上手くできるかな??
今回の土曜そえるは、みかん飴を作りましたー!!
今回、担当した私はみかん飴は食べるのも見るのも初めて!!
試作の段階から、上手くできるかドキドキでしたが!!( ;∀;)
何とか、飴作りに成功!!さて本番はどうかな~?
当日は、朝からみかん飴を楽しみにしている子供たち( *´艸`)
意外にもみかん飴は子供たちに大人気!!
子供たちの期待に焦る私(; ・`д・´)(; ・`д・´)(; ・`д・´)
調理では「まずはみかんを茹でて~!」の説明に「みかん茹でる
の??」と驚きお鍋の中のみかんに視線が釘付け!
説明をしっかりと聞いた子供たちは、一人ずつお玉でみかんを
そっとお鍋へ上手に入れることが出来ました。みかんを取り出し
白い筋を取る際も、まるで缶詰のみかんのようにむく子もいましたよ!(^^)!
その後は、小房に分けたみかんを一つ一つ串に刺すのですが、持ち方を
考えながら手に刺さらないように、自ら工夫している子もいました!
そして、いよいよ飴づくり!!飴の分量が多くなった為か、なかなか飴
にならない!!飴の出来具合をチェックする子供たちも「まだかな~」
と何度もチェック。そして少しずつ固まりになり、いよいよ飴かけ~(^^♪
飴をかけるのが楽しいのか、何度も何度も飴をかけるため、分厚くなる
飴はなかなか固まらず(*´з`)それでも、楽しいことを考える子供たち!
分厚くなった飴を水あめの様にくるくる回して楽しんでいましたよ!
子供たちの発想は頼もしいですね!!今回はちょっと失敗に終わってし
まったので、私は飴づくりの修行の旅に行ってきます!!
必ず再チャレンジするので、それまで子供たち待っててね~!!